Основні страви
ДЛЯ НЕВЕЛИКОГО ГОЛОДУ
, 3,6,10,12
Стейк тартар
, 3,6,10,12
подається на бажання з 4 шматочками тосту або грінками
1,6,10,11,12
Утопенець
1,6,10,11,12
домашній маринований утопенець (ковбаска), 2 шматочки хліба
1,7,10,12
Маринований сир гермелін
1,7,10,12
з маринованою цибулею та гострим перцем
1,10
Паста зі шкварок
1,10
подається з хлібом та червоною цибулею
1,3,7
Равлики
1,3,7
запечені з часниковим маслом та 2 шматочками тосту
САЛАТ ЯК ОСНОВНА СТРАВА
1,3,7,10
Мішаний салат з курячими нагетсами та домашньою заправкою
1,3,7,10
або в паніровці, або натуральний (без паніровки)
1,3,7,10
Мішаний салат з грильованим сиром «Енціан» та домашньою заправкою
1,3,7,10
1,3,7,10
Мішаний салат із тунцем, политий часниково-вершковою заправкою
1,3,7,10
1,3,7,10
Мішаний салат з шинкою, яйцем та сиром, политий часниково-вершковою заправкою
1,3,7,10
1,3,7,10
Грецький салат з оливками, цибулею та сиром фета
1,3,7,10
1,3,7,10
Мішаний салат з креветками та коктейльною заправкою
1,3,7,10
СЛОВАЦЬКА КЛАСИКА
1,3,7,9
Рачанський делікатес - традиційна Рачанська страва
1,3,7,9
пікантне соте в картопляному млинці
1,3,7
Галушки з бринзою
1,3,7
подаються з обсмаженим копченим беконом
1,3,7
Смажений сир з картоплею фрі та домашнім соусом тартар
1,3,7
12
Печена свиняча рулька
12
подається з маринованими овочами, гірчицею, хріном та хлібом
ТЕКС-МЕКС
1,2,3,7
Реберця барбекю
1,2,3,7
картопля фрі, соус барбекю, часниковий соус, салат коулслоу
1,2
Курячі крильця барбекю
1,2
картопля фрі, соус барбекю
1,2,3,7,9
Мексиканська сковорода
1,2,3,7,9
яловичий гамбургер з листям салату, цибулею, помідором, маринованим огірком, майонезом, картоплею фрі та коктейльною заправкою
1,3,7
Гамбургер
1,3,7
яловичий гамбургер з листям салату, цибулею, помідором, маринованим огірком, майонезом, картоплею фрі та коктейльною заправкою
1,3,7
Чізбургер
1,3,7
яловичина, сир чеддер, цибуля, салат айсберг, помідор, маринований огірок, майонез, картопля фрі та коктейльна заправка
1,3,7
Бургер "ПЕКЛО"
1,3,7
яловичина, сир чеддер, цибуля, салат айсберг, помідор, маринований огірок, перець халапеньйо, майонез, картопля фрі, гострий соус, салат коулслоу
1,3,7
Вегетаріанський бургер
1,3,7
грильований сир «Енціан» з листям салату, цибулею, помідором, маринованим огірком, майонезом, картоплею фрі та коктейльною заправкою
СТРАВИ НА ЗАМОВЛЕННЯ
3,7
Свиняча вирізка гриль
3,7
Медальйони зі свинячої вирізки, рекомендуємо один із соусів
1,3,7
Кордон Блю
1,3,7
шніцель зі свинини, фарширований сиром та шинкою, обсмажений у панірувальних сухарях
1,3,7
Смажений курячий шніцель
1,3,7
смажений у паніровці (можна приготувати й без паніровки)
1,3,7
Смажений шніцель зі свинини
1,3,7
смажений у паніровці (можна приготувати й без паніровки)
1,3,7
Чорногорський шніцель зі свинини
1,3,7
смажений у картопляному клярі
1,3,7
Чорногорський курячий шніцель
1,3,7
смажений у картопляному клярі
3,7
Свинячий стейк з трав'яним маслом
3,7
ми рекомендуємо один із соусів
3,7
Курячий стейк з трав'яним маслом
3,7
ми рекомендуємо один із соусів
3,7
Лосось-гриль з трав'яним маслом
3,7
ми рекомендуємо один із соусів
САЛАТИ
9,10
Листовий салат
9,10
9,10
Салат з мішаних овочів
9,10
9,10
Салат з помідорів з цибулею
9,10
7,9,10
Салат з огірків з вершками
7,9,10
3,7,9,10
Салат коулслоу
3,7,9,10
ГАРНІРИ
Пропарений рис
7
Варена картопля з маслом
7
Печена картопля
1
Хлібні тости або грінки
1
Хліб
1
Локша (картопляний корж), змащена жиром
1
Заправки та приправи
1, 2
Соус барбекю
1, 2
3,7,10,12
Домашній соус тартар
3,7,10,12
7,9,10
Часниково-вершкова заправка
7,9,10
3,7,10,12
Американська заправка
3,7,10,12
12
Кетчуп
12
10,12
Гірчиця
10,12
12
Хрін
12
10,12
Мариновані огірки
10,12
10, 12
Маринований перець-ріжок
10, 12
10,12
Гострий перець
10,12
10,12
Мікс маринованих овочів
10,12
10,12
Халапеньйо
10,12